Kategorie: Gaumenfreuden
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Branntweinessig & Alkohol: Alles, was du wissen musst
Branntweinessig ist eine Zutat, die in vielen Lebensmitteln Verwendung findet – von Salatdressings bis hin zu Marinaden. Doch was viele nicht wissen: Branntweinessig enthält Alkohol, auch wenn dieser in der Zutatenliste kaum auffällt. Doch wie viel Alkohol steckt wirklich darin? Und warum ist das für manche Menschen besonders wichtig? Für Schwangere, die auf Alkohol verzichten…
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Bio-Olivenöl von Delidia im Test: Genuss, der überzeugt
Bio-Qualität, Nachhaltigkeit und intensiver Geschmack – diese Versprechen macht Delidia mit seinem Olivenöl. Wir wollten uns selbst von der Qualität überzeugen und haben das Bio-Olivenöl einige Wochen lang in verschiedensten Alltagssituationen getestet. Ob beim Verfeinern von Salaten, für mediterrane Gerichte oder einfach nur mit frischem Brot – das Delidia Olivenöl fand vielseitigen Einsatz in unserer…
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Veganer Nudelauflauf – Rezept & Variationen
Nudelauflauf ist ein klassisches und beliebtes Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch äußerst vielseitig ist. Wir wollen diesen Klassiker aber auch vollkommen vegan genießen können. Hierbei entsteht ein nahrhaftes, gesundes und dennoch köstliches Gericht, das jeden Geschmack befriedigen kann. In diesem Artikel stellen wir euch ein leckeres veganes Nudelauflaufrezept vor und geben euch Tipps…
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Grundausstattung in der Küche: Was darf nicht fehlen?
Wir kochen gerne! Damit wir diesem Hobby auch nachgehen können, braucht es natürlich ein paar passende Utensilien. Wir haben aber von Freunden, die bisher nur selten selber kochen öfter die Frage bekommen, was wir empfehlen würden, um ein wenig mit dem eigenen Kochen zu starten. Daher haben wir uns gedacht, dass wir daraus direkt einen…
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Vino, cibo e amore – Italien kulinarisch erleben
Italien, das Land der Sonne, der Liebe und natürlich des guten Essens – und Weines. Die italienische Küche gehört zu den beliebtesten Küchen der Welt. Ihr Geheimnis: Die Gerichte, die gern von Generation zu Generation weitergegeben werden, sind oft einfach gehalten, zeichnen sich jedoch durch hochwertige und frische Zutaten aus. Und auch, wenn es Speisen…
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So funktioniert eine Kochbox: Inhalt und Kosten
Leckere und gesunde Mahlzeiten in der eigenen Küche zubereiten, neue und innovative Rezepte ausprobieren und dabei nur die frischesten Zutaten verwenden – was früher ganz selbstverständlich war, ist heutzutage aufgrund des meist sehr stressigen Alltags leider kaum noch möglich. Denn verständlicherweise haben nur die wenigsten Menschen nach einem langen Arbeitstag noch die Zeit, Lust und…
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Gewürze Grundausstattung: Diese 7 dürfen in der Küche nicht fehlen
Wir lieben es zu kochen und zu experimentieren! Wer gerne und viel kocht, der braucht eine Grundausstattung an Gewürzen, um schnell und flexibel vielen Gerichten einen kleinen Touch geben zu können. Aus diesem Grund wollen wir euch unsere Grundausstattung an Gewürzen vorstellen und euch unsere 7 Favoriten näher bringen, die bei uns nie fehlen. Vielleicht…
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Backen im Advent: 2 innovative Rezepte für Stollen
Advent Advent, mein Backofen brennt. Vor lauter Zuhause sein (Corona sei Dank), läuft aktuell bei uns der Backofen richtig heiß. Ein wenig unserer Backfreude wollen wir mit euch in diesem Artikel teilen und euch 2 nicht ganz alltägliche Möglichkeiten aufzeigen, wie ihr dieses Jahr Stolle machen könnt. Da Stolle sonst immer sehr aufwendig in der…
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So bekommst du mehr Aroma in die Kaffeetasse!
Kaffee ist ein Frischeprodukt und kann tolle, komplexe Aromen transportieren und jede Tasse Kaffee zu einem einzigartigen Erlebnis machen. Manchmal schmeckt Kaffee aber selbst in den teuersten Maschinen einfach nur nach braunem Wasser. Aber warum ist das so? Wir haben uns der Thematik ein wenig angenommen und wollen euch in diesem Artikel verraten, wie ihr…
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Kuchen im Glas: Rezepte für Mini-Kuchen
„Kuchen macht nicht dick, er zieht nur die Falten glatt!“ Wer sich mit diesem Ausspruch identifizieren kann, der ist hier genau richtig. In diesem Artikel wollen wir euch nämlich verraten, wie ihr tolle kleine Kuchen im Glas zubereiten und backen könnt. Dafür zeigen wir euch 3 Rezepte für süße Leckerbissen, die sich im Gläschen pudelwohl…